不可忽視的油料預(yù)處理
不可忽視的油料預(yù)處理
鋪天蓋地的油脂工業(yè)宣傳中,預(yù)榨浸出生產(chǎn)線的宣傳越來(lái)越呈現(xiàn)主流態(tài)勢(shì),很多的廠家雖然聲稱自家的機(jī)器是可以直接對(duì)油料進(jìn)行壓榨的,不需要任何工序,原料進(jìn)入機(jī)器出來(lái)的就是金燦燦的成品油,但是,事實(shí)往往并非如此。
油料在收獲、運(yùn)輸儲(chǔ)藏的過(guò)程中會(huì)參入一些雜質(zhì)。盡管在儲(chǔ)藏之前都要經(jīng)過(guò)初步的清理,但是這樣的油料中仍會(huì)夾雜一些雜質(zhì)滿足不了油脂生產(chǎn)的要求。因此,油料在入榨之前需要經(jīng)過(guò)相關(guān)的處理,即油料預(yù)處理過(guò)程。油料預(yù)處理即在油料榨取之前對(duì)油料進(jìn)行的去石、剝殼、調(diào)節(jié)水分等一系列的工作。將其雜質(zhì)含量降低到工藝要求范圍內(nèi),以保證油脂的產(chǎn)品的質(zhì)量。
在油脂生產(chǎn)中,油料預(yù)處理對(duì)油脂生產(chǎn)效果影響重大。不但會(huì)提高出油的速度;而且會(huì)對(duì)油料中的各種成分產(chǎn)生影響,從而提高了產(chǎn)品和副產(chǎn)品的質(zhì)量。所以,油料的預(yù)處理過(guò)程在生產(chǎn)中的影響不可忽視的,沒(méi)有經(jīng)過(guò)預(yù)處理的油料雖然也可以入榨,但是由于其雜質(zhì)含量高,會(huì)影響成品油的口感和純度。另外,如果油料中含有沙石等較堅(jiān)硬的雜質(zhì)時(shí)還會(huì)直接對(duì)機(jī)器造成損壞,后果將得不償失。
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